Новые исследования свойств чеснока. Чеснок давно известен, как стимулятор здоровья, но до сих пор было неясно, почему это растение приносит пользу. Новое исследование в этой области начинает открывать секреты благоухающей луковицы. Результаты исследования, опубликованные на днях в выпуске «Трудов Национальной Академии Наук» (Proceedings of the National Academy of Sciences), указывают на то, что чеснок стимулирует естественное производство сероводорода. В больших концентрациях это вещество ядовито — тот же самый ядовитый побочный продукт, который получается при перегонке нефти и пахнет тухлыми яйцами. Наш организм сам производит это вещество. Оно служит в качестве антиоксиданта и передает клеточные сигналы, которые расслабляют кровеносные сосуды и увеличивают кровоток. Исследователи из университета штата Алабама в г. Бирмингем выжали сок из обычного магазинного чеснока, и добавили небольшое его количество к человеческим к красным кровяным тельцам, которые сразу же начали выделять сероводород. Свойство чеснока стимулировать производство сероводорода объясняет, почему чесночная диета может защитить от различных видов рака, включая рак груди, простаты и толстой кишки, — утверждают исследователи. Другие специалисты полагают, что повышенный уровень сероводорода может быть полезным для сердца. Несмотря на то, что чеснок не всегда помогает снизить уровень холестерина, эксперименты, проведенные в этом году в медицинском колледже Альберта Эйнштейна, показали, что сероводород, введенный в организм мышей, практически полностью предотвращает риск повреждения сердечной мышцы в результате сердечного приступа.
СВОЙСТВА
ЧЕСНОКА. Полезные свойства и лечение чесноком. Так, например, чеснок обладает очень сильным
антибактериальным свойством. Он выделяет фитонциды, которые способны убивать
вредные микробы, самые разнообразные вирусы и бактерии. Это натуральный антибиотик, созданный самой природой. Исследования показали, что чеснок
в сыром виде не уступает и даже превосходит по своему действию многие
лекарственные препараты, например, тетрациклин. Чеснок способствует укреплению иммунной системы,
увеличивает способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей
среды. В своем составе растение имеет большую группу
мощных антиоксидантов, таких, как селен. И эта группа способна угнетать синтез
отъявленных канцерогенов, эффективно борется со злокачественными образованиями,
тормозя их развитие. Употребление чеснока благотворно действует на весь
организм, улучшая состояние сосудов. Чеснок снижает скорость и тормозит
образование тромбов, а его систематический прием вообще способствует их
рассасыванию. Еще одна сфера деятельности – благотворное
воздействие на сердце. Работая как «бета-блокатор», чеснок ослабляет и
уменьшает частоту сердцебиения, улучшает работу сосудов в сердечной мышце. Он
снижает интенсивность сердечных приступов и улучшает состояние сердца даже
людей, перенесших инфаркт. ПОЛЬЗА
ЧЕСНОКА.Очень полезен чеснок
для головного мозга, так как восстанавливает и оживляет мозговую деятельность.
И что очень важно для пожилых людей – подавляет разрушение мозговых клеток
(нейронов), стимулирует рост новых клеток и восстанавливает общее
функционирование мозга, которое ослабевает с возрастом. Чеснок – благотворно
влияет на наше здоровье. ВИТАМИНЫ В
ЧЕСНОКЕ.А знаете ли вы, что
чеснок может похвастаться целым набором витаминов и микроэлементов. Это натрий, калий, кальций,железо, фосфор, магний, цинк. Так, кальций поддерживает хорошее состояниекостной ткани и зубов. Наличие железа в достаточном количестве улучшает состав
крови. Фосфор регулирует активность умственной деятельности. Йод поддерживает
в тонусе щитовидную железу. Мощный потенциал целой группы витаминов С, Д, В, Р поддерживает и стимулирует иммунитет.
2 недели ем вечером чеснок(почти головку) с ржаным хлебом. Кайф неимоверный! и ощущение здоровья ярче. утром совсем не пахнет! ешьте,если хочется! в др,Греции запах чеснока говорил о здоровье человека.
